Receita de bolinho de arroz na airfryer é perfeita para reaproveitar sobras
O bolinho de arroz na airfryer fica dourado, crocante por fora e macio por dentro, sem precisar de fritura. Prático, econômico e delicioso
Preparo
30 Min
Serve
20 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada (opcional)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena ralada
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite ou óleo em spray
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o parmesão, a muçarela, o alho, a cebola e o cheiro-verde.
- 2 Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa que permita modelar os bolinhos.
- 3 Adicione o fermento, ajuste o sal e a pimenta e misture delicadamente.
- 4 Modele bolinhas ou pequenos discos com as mãos.
- 5 Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 3 minutos.
- 6 Disponha os bolinhos no cesto, deixando espaço entre eles, e borrife azeite ou óleo em spray.
- 7 Asse por 12 a 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para dourarem por igual. Sirva imediatamente.
