Pavê de chocolate com geleia de pimenta
Sobremesa perfeita para surpreender qualquer gosto e arrasar nos encontros em família ou amigos
Preparo
1 H
Serve
5 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1/2 xícara (100 g) de chocolate meio amargo picado
- 2 pacotes de Biscoitos tipo maizena 360g
- 1 xícara (chá) de leite
- Raspas de chocolate
- geleia de pimenta
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque as gemas, o amido de milho e a farinha de trigo. Mexa um pouco até formar uma pasta.
- 2 Acrescente aos poucos o leite condensado e, em seguida, o leite. Mexa bem. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- 3 Com o creme ainda quente, coloque o chocolate meio amargo ralado e o cacau em pó. Misture.
- 4 Para a montagem: molhe os biscoitos no leite e arrume no fundo do refratário. Intercale camadas de biscoitos e creme e geleia.
- 5 Finalize com raspas de chocolate. Leve para gelar por, pelo menos, duas horas. Sirva gelado.
