Pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes: pronto em minutos
Quem não ama um pão de queijo quentinho para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde? O problema é que, às vezes, não queremos esperar o forno preaquecer. A solução é este pão de queijo de frigideira: ele fica pronto em poucos minutos, é superprático e leva apenas três ingredientes principais. É a receita perfeita para quem busca sabor e rapidez sem abrir mão daquela textura característica que a gente tanto gosta. 🧀🍳
Preparo
10 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de polvilho doce ou azedo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
- Uma pitada de sal (opcional, dependendo do sal do queijo)
- Um fio de azeite ou manteiga para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, quebre o ovo e bata bem com um garfo até ficar espumoso.
- 2 Adicione o polvilho e o queijo ralado. Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa e homogênea. Se o seu queijo não for muito salgado, adicione uma pitadinha de sal agora.
- 3 Aqueça uma frigideira pequena em fogo baixo e unte levemente com um pouco de azeite ou manteiga.
- 4 Despeje a massa na frigideira, espalhando para ficar uniforme.
- 5 Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3min a 4min em fogo baixo.
- 6 Quando a parte de cima estiver firme e as bordas começarem a soltar, vire o pão de queijo com cuidado e deixe dourar do outro lado por mais 2min, sem tampa.
- 7 Sirva imediatamente enquanto estiver bem quentinho e com o queijo derretido.
