Pão de frigideira simples de aveia sem glúten para o café
Esqueça o pãozinho industrializado e prepare o seu próprio acompanhamento do café da manhã em poucos minutos. Feito inteiramente na frigideira, esse pão de aveia fica incrivelmente macio por dentro e com uma casquinha irresistível por fora. É a dose de energia saudável que o seu dia a dia precisa.
Preparo
10 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de farelo ou farinha de aveia
- 1 colher de sopa de água ou leite
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de azeite ou manteiga para untar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena ou caneca, bata bem o ovo com o garfo até ficar homogêneo.
- 2 Adicione a aveia, a água, o sal e misture até obter uma massa pastosa.
- 3 Adicione o fermento em pó por último e mexa delicadamente apenas para incorporar.
- 4 Aqueça uma frigideira pequena em fogo baixo e unte com o azeite ou a manteiga.
- 5 Despeje a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar por cerca de 3min até notar que a parte de baixo está firme e dourada.
- 6 Vire o pão com o auxílio de uma espátula e deixe dourar o outro lado por mais 2min.
