Pão de aveia de frigideira fofinho: receita fit pronta em poucos minutos
Para quem busca uma alimentação equilibrada mas não abre mão de um pãozinho no café da manhã ou lanche da tarde, esta receita é a solução perfeita. Este pão de aveia de frigideira é nutritivo, sacia a fome por mais tempo e fica com uma textura incrível, muito parecida com a de um pão de forma tradicional. É a opção ideal para substituir o pão francês no dia a dia, sendo rico em fibras e extremamente rápido de preparar, sem precisar de forno ou longas esperas. 🍞
Preparo
10 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia ou farinha de aveia
- 1 colher de sopa de iogurte natural (ou água)
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 pitada de sal
- Sementes de linhaça ou gergelim para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena ou caneca, bata bem o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
- 2 Adicione o farelo de aveia, o iogurte natural e a pitada de sal. Misture bem até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- 3 Acrescente o fermento em pó por último e misture delicadamente apenas para incorporar na massa.
- 4 Aqueça uma frigideira pequena (preferencialmente antiaderente) em fogo baixo. Se necessário, unte com um fio de azeite ou óleo de coco.
- 5 Despeje a massa na frigideira e, se desejar, salpique as sementes por cima. Tampe a frigideira para que o calor ajude o pão a crescer e cozinhar por dentro.
- 6 Assim que a parte de baixo estiver dourada e o topo estiver firme, vire o pão com uma espátula para dourar o outro lado por cerca de 1 minuto.
- 7 Retire da frigideira e sirva ainda quentinho. Você pode rechear com queijo branco, ovo mexido ou comer puro com um pouco de manteiga.
