Pão de aveia com 3 ingredientes: pronto em minutos na frigideira
Se você acha que fazer pão em casa exige horas de descanso e muito trabalho, esta receita vai te surpreender. Com apenas três ingredientes básicos e uma frigideira, você prepara um pãozinho fofinho, saudável e livre de conservantes. É a solução ideal para quem quer reduzir o consumo de farinha de trigo branca ou simplesmente precisa de um lanche rápido e nutritivo. Além de ser muito barato, ele aceita diversos tipos de recheios e fica pronto no tempo de passar um café.
Preparo
5 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de iogurte natural (ou 2 colheres de água para uma versão sem lactose)
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia ou farinha de aveia
- 1 pitada de sal (opcional: uma pitada de fermento químico para bolo para ficar mais altinho)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, bata o ovo levemente com um garfo ou batedor de arame.
- 2 Adicione o iogurte (ou água) e o sal, misturando bem até ficar homogêneo.
- 3 Acrescente a aveia e o fermento, mexendo até formar uma massa pastosa e lisa.
- 4 Aqueça uma frigideira pequena antiaderente em fogo bem baixo. Se preferir, unte com uma gota de azeite ou manteiga.
- 5 Despeje a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a parte de cima esteja firme.
- 6 Vire o pão com uma espátula e deixe dourar o outro lado por mais 1 minuto.
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