Palha italiana de colher cremosa e fácil com apenas 4 ingredientes
A palha italiana de colher é a receita perfeita para quando bate aquela vontade de um doce caprichado, mas você não quer ter o trabalho, enrolando e passando no açúcar cada unidade da palha. Com o equilíbrio entre o chocolate macio e o crocante do biscoito, essa sobremesa vai conquistar todo mundo.
Preparo
20 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau 50%)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de biscoito tipo maizena ou maria (100g)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- 2 Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar levemente do fundo da panela, atingindo um ponto de brigadeiro mole.
- 3 Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um creme brilhante e homogêneo.
- 4 Quebre os biscoitos com as mãos em pedaços médios, para que eles mantenham a crocância e apareçam na sobremesa.
- 5 Incorpore os biscoitos picados ao creme de chocolate e misture delicadamente.
- 6 Transfira para taças individuais ou para um refratário pequeno e leve à geladeira por pelo menos 1h antes de servir, para que a textura fique bem estruturada e geladinha.
- 7 Se desejar, finalize com um pouco de farelo de biscoito ou chocolate granulado por cima.
