O melhor brownie do mundo com Nescau super cremoso e fácil
Se você achava que para fazer um brownie perfeito com aquela casquinha craquelada e o interior bem úmido era preciso usar chocolates caros, esta receita vai te surpreender. Usando o achocolatado que você já tem no armário, preparamos uma versão incrivelmente intensa, chocolatuda e que derrete na boca. É a sobremesa perfeita para o final de semana, para o lanche da tarde ou para aquele momento em que bate uma vontade irresistível de comer um doce delicioso e prático. 🍫
Preparo
35 Min
Serve
12 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de Nescau
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina derretida
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com manteiga, polvilhando um pouco de Nescau por toda a superfície para que o brownie mantenha a cor escura e bonita.
- 2 Em uma tigela grande, coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com a ajuda de um batedor de arame ou espátula por cerca de 2min, até obter uma mistura levemente clara.
- 3 Adicione a manteiga derretida à mistura e mexa bem para incorporar os ingredientes.
- 4 Acrescente o Nescau, a farinha de trigo e a pitada de sal, peneirando os secos para evitar qualquer gruminho na massa.
- 5 Misture tudo delicadamente com uma espátula até formar uma massa bem homogênea, pesada e brilhante.
- 6 Despeje a massa na forma preparada, espalhando com cuidado para que fique bem nivelada por igual.
- 7 Leve ao forno por cerca de 25min a 30min. O grande segredo do ponto é espetar um palito no centro: ele deve sair levemente úmido, com pedacinhos de massa grudados, e nunca completamente limpo como em um bolo tradicional.
- 8 Retire do forno, espere amornar para cortar em quadrados e sirva puro ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme.
