Nem parece saudável: snack fit na airfryer fica pronto em minutos
Esse grão-de-bico crocante na airfryer vai ser seu snack fit saudável preferido! E o melhor, ele fica pronto em poucos minutos
Preparo
20 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido (deve estar bem seco)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de cúrcuma (opcional)
Passo a passo
- 1 Comece secando muito bem o grão-de-bico cozido com a ajuda de um pano de prato limpo ou papel-toalha. Retirar toda a umidade é o segredo para garantir que ele fique realmente crocante.
- 2 Em uma tigela, coloque o grão-de-bico e adicione o azeite de oliva. Misture bem para que todos os grãos fiquem brilhantes e envolvidos pela gordura.
- 3 Adicione a páprica, o cominho, o sal, a pimenta e a cúrcuma. Misture novamente até que o tempero esteja distribuído de forma uniforme.
- 4 Preaqueça a airfryer a 200°C por 3min.
- 5 Coloque o grão-de-bico no cesto da fritadeira, espalhando bem para que não fiquem amontoados.
- 6 Programe para assar de 15min a 20min a 200°C.
- 7 Abra o cesto a cada 5min e dê uma boa sacudida para garantir que os grãos dourem por igual e não queimem.
- 8 Retire quando estiverem bem dourados e com um som "oco" ao balançar. Deixe esfriar por alguns minutos antes de consumir, pois eles ficam ainda mais crocantes depois que amornam.
