Nem parece saudável: snack de grão-de-bico na airfryer fica super crocante
Crocante, saboroso e cheio de nutrientes, o snack de grão-de-bico na airfryer é uma alternativa deliciosa para substituir petiscos tradicionais. Fácil de preparar e com poucos ingredientes
Preparo
35 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- 1/2 colher (chá) de cúrcuma (opcional)
- 1/2 colher (chá) de alho em pó
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Orégano ou ervas secas a gosto
Passo a passo
- 1 Escorra bem o grão-de-bico cozido e seque com um pano limpo ou papel-toalha.
- 2 Retirar o excesso de água é essencial para deixá-lo crocante.
- 3 Em uma tigela, misture o grão-de-bico com o azeite, a páprica, a cúrcuma, o alho em pó, o sal, a pimenta e as ervas.
- 4 Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 3 minutos.
- 5 Coloque o grão-de-bico no cesto, espalhando bem para que todos os grãos recebam calor por igual.
- 6 Asse por aproximadamente 25 minutos a 200°C, mexendo o cesto a cada 8 minutos para dourar uniformemente.
- 7 Retire quando estiver crocante e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
