Não jogue fora o pão! Aprenda a fazer um delicioso bolo de pão caseiro
O bolo de pão é uma receita tradicional que transforma pães amanhecidos em uma sobremesa macia, úmida e muito saborosa. Além de evitar o desperdício de alimentos, é uma opção econômica e fácil de preparar
Preparo
1 H
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 5 pães franceses amanhecidos
- 500 ml de leite
- 3 ovos
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 50 g de coco ralado (opcional)
- 50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Passo a passo
- 1 Corte os pães em pedaços e coloque-os em uma tigela.
- 2 Aqueça levemente o leite e despeje sobre os pães. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que fiquem bem macios.
- 3 Transfira os pães hidratados para o liquidificador.
- 4 Acrescente os ovos, o leite condensado, o açúcar, a manteiga, a essência de baunilha, o coco ralado, o queijo parmesão e a canela.
- 5 Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- 6 Se desejar preparar a calda, derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado.
- 7 Adicione a água quente com cuidado e mexa até dissolver completamente.
- 8 Espalhe a calda em uma forma com furo central. Despeje a massa na forma.
- 9 Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
- 10 Aguarde amornar antes de desenformar e sirva.
