Mousse de maracujá com limão para o Dia dos Pais: receita fácil, cremosa e refrescante
Cremosa, refrescante e com o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho, a mousse de maracujá com limão é uma sobremesa especial para celebrar o Dia dos Pais. Fácil de preparar e com uma apresentação elegante
Preparo
20 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
- Raspas de 1 limão para finalizar
- Polpa de 1 maracujá
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
Passo a passo
- 1 No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o suco de limão.
- 2 Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter um creme liso, aerado e consistente.
- 3 Distribua a mousse em uma travessa ou em taças individuais.
- 4 Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até ficar firme e bem gelada.
- 5 Para preparar a cobertura, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água em uma panela.
- 6 Leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda levemente espessa.
- 7 Deixe esfriar completamente. Cubra a mousse com a calda de maracujá e finalize com raspas de limão.
