Maionese verde com ovo cozido: receita fácil, cremosa e perfeita para churrascos e lanches
A maionese verde com ovo cozido é uma receita prática, cremosa e cheia de sabor, ideal para acompanhar churrascos, sanduíches, hambúrgueres, petiscos e saladas
Preparo
15 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 2 ovos cozidos
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/2 caixa (100 g) de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
- 6 folhas de manjericão (opcional)
- 1 dente de alho pequeno
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos. Depois, descasque-os e deixe esfriar.
- 2 No liquidificador ou processador, coloque os ovos cozidos, a maionese, o creme de leite, o cheiro-verde, o manjericão, o alho, o suco de limão e o azeite.
- 3 Bata até obter um creme liso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4 Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores.
