Macarrão com requeijão cremoso pronto em poucos minutos
O macarrão com requeijão é a solução perfeita para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer algo saboroso é grande
Preparo
15 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 250g de macarrão de sua preferência (penne, parafuso ou espaguete)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1/2 xícara de leite
- 100g de bacon picado
- 2 dentes de alho amassados
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal seguindo as instruções da embalagem até que fique al dente.
- 2 Enquanto o macarrão cozinha, leve uma frigideira grande ao fogo e frite o bacon até que ele fique bem dourado e crocante.
- 3 Adicione o alho ao bacon e refogue rapidamente para que solte o perfume, cuidando para não queimar.
- 4 Reduza o fogo e adicione o requeijão cremoso e o leite na frigideira, misturando bem até formar um molho liso e homogêneo.
- 5 Tempere o molho com pimenta-do-reino e verifique o sal, ajustando se necessário.
- 6 Escorra o macarrão e transfira-o imediatamente para a frigideira com o molho.
- 7 Misture tudo delicadamente para que o creme envolva toda a massa.
- 8 Sirva em seguida com queijo parmesão ralado e salsinha picada por cima.
