Lasanha de panela simples e rápida para o almoço de domingo
Para quem ama uma boa massa, mas quer fugir da sujeira e do tempo de espera do forno tradicional, essa receita é a salvação. Preparada inteiramente em uma única panela no fogão, essa lasanha fica extremamente cremosa, com o queijo perfeitamente derretido e todo o sabor da versão clássica. É a opção ideal para um almoço prático durante a semana ou para aquele domingo em que tudo o que você quer é descansar. 🍲
Preparo
30 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 300g de carne moída (patinho ou acém)
- 1/2 pacote de massa de lasanha direta ao forno (quebre as folhas em pedaços médios)
- 1 sachê de molho de tomate pronto (340g)
- 1 xícara de água quente
- 200g de queijo muçarela fatiado ou ralado
- 150g de presunto fatiado e picado
- 1/2 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande e de fundo grosso, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem levemente dourados.
- 2 Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que ela perca a cor de crua e fique bem soltinha.
- 3 Despeje o molho de tomate e a água quente na panela, misturando bem para formar um molho encorpado e saboroso.
- 4 Abaixe o fogo e comece a colocar os pedaços da massa de lasanha diretamente no molho, empurrando delicadamente com uma colher para que fiquem cobertos pelo líquido.
- 5 Distribua o presunto picado por cima e misture levemente para incorporar entre as camadas de massa.
- 6 Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10min a 12min, ou até notar que a massa está macia.
- 7 Cubra toda a superfície com as fatias de queijo muçarela e salpique orégano a gosto.
- 8 Tampe a panela novamente por mais 2min apenas para o queijo derreter por completo.
- 9 Desligue o fogo e sirva a lasanha bem quente direto da panela.
