Gelado de abacaxi que não vai ao fogo
Essa receita de gelado de abacaxi é perfeita para quem busca uma sobremesa refrescante, cremosa e, o melhor de tudo, sem precisar chegar perto do fogão
Preparo
15 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 pacote de suco em pó sabor abacaxi
- 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda e alguns pedaços para decorar)
- 1 pacote de biscoito tipo maisena ou champanhe
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó sabor abacaxi. Bata bem por cerca de 3min até obter um creme firme e homogêneo.
- 2 Pegue os pedaços de abacaxi em calda picados e misture delicadamente ao creme com uma espátula, sem bater, para manter a textura da fruta na sobremesa.
- 3 Em um refratário médio, faça uma camada fina de creme no fundo.
- 4 Passe rapidamente os biscoitos na calda do abacaxi reservada e faça uma camada sobre o creme.
- 5 Repita as camadas, finalizando com o creme de abacaxi por cima.
- 6 Decore com os pedaços de abacaxi que foram reservados e leve à geladeira por, no mínimo, 4h para que a sobremesa fique bem gelada e ganhe consistência.
- 7 Sirva bem gelado para aproveitar toda a refrescância desse doce prático.
