Empadão de Frango na Airfryer: receita prática, cremosa e perfeita para qualquer refeição
Este empadão de frango na airfryer é a prova de que receitas tradicionais também podem ficar mais práticas. Com massa amanteigada e recheio super cremoso, ele é perfeito para o almoço, jantar ou até para servir em ocasiões especiais
Preparo
50 Min
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de água gelada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 lata de milho-verde
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 gema para pincelar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o sal até formar uma farofa úmida.
- 2 Acrescente o ovo e a água gelada. Misture até obter uma massa homogênea. Envolva em plástico-filme e leve à geladeira por 15 minutos.
- 3 Enquanto isso, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- 4 Adicione o tomate, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta.
- 5 Desligue o fogo e misture o requeijão e o cheiro-verde.
- 6 Abra parte da massa e forre uma forma que caiba na cesta da airfryer.
- 7 Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele a gema por cima.
- 8 Leve à airfryer preaquecida a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar. Espere alguns minutos antes de servir.
