Doce gelado fácil para fazer em casa com poucos ingredientes
Sabe aquela vontade de comer um doce geladinho, mas a preguiça de enfrentar uma receita longa fala mais alto? Este doce de travessa, conhecido como “Marido Gelado” ou simplesmente sobremesa de preguiçoso, é a solução imbatível do Receita da Boa. Com uma base cremosa de baunilha e uma cobertura de chocolate que lembra um bombom gigante, ele utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem no armário. É a sobremesa perfeita para o final de semana, pois rende bastante e agrada desde as crianças até os adultos. 🍫❄️
Preparo
20 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 pacote de biscoito maisena (opcional para dar crocância)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, ainda com o fogo desligado, dissolva o amido de milho no leite integral para não formar pelotas.
- 2 Adicione o leite condensado e uma caixinha de creme de leite. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o creme engrosse e ganhe uma consistência de mingau firme.
- 3 Despeje esse creme branco em um refratário de vidro. Se quiser um toque crocante, quebre alguns biscoitos maisena por cima dessa camada enquanto ela ainda está quente.
- 4 Para a cobertura, misture em uma tigela a outra caixinha de creme de leite com o chocolate em pó. Mexa bem até que o chocolate dissolva completamente e forme um creme escuro e brilhante.
- 5 Despeje a cobertura de chocolate sobre o creme branco (ou sobre os biscoitos) e espalhe delicadamente com as costas de uma colher para nivelar.
- 6 Leve ao congelador por 30min ou à geladeira por pelo menos 2h. O segredo deste doce é ser servido bem geladinho para que as texturas se firmem.
- 7 Na hora de servir, você pode decorar com granulado, raspas de chocolate ou até mesmo coco ralado para dar um toque especial.
