Coxinha sem massa de batata de 2 ingredientes na airfryer: rápida, fácil e crocante
Procurando uma opção de lanche super rápida, saudável e que cabe perfeitamente na rotina? Esta coxinha sem massa utiliza apenas dois ingredientes base e fica incrivelmente crocante por fora e muito suculenta por dentro. Preparada na airfryer, é a receita ideal para quem quer economizar tempo na cozinha sem abrir mão de uma comida gostosa e leve! 🍗✨
Preparo
25 Min
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de peito de frango cozido, desfiado e temperado a gosto
- 3 colheres de sopa cheias de requeijão cremoso (ou cream cheese)
- 1 ovo batido (para empanar)
- 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de rosca (para empanar)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque o frango desfiado e o requeijão cremoso.
- 2 Misture bem com uma colher ou com as mãos até obter uma massa firme, homogênea e moldável.
- 3 Ajuste os temperos com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde, se necessário.
- 4 Pegue pequenas porções da massa e molde com as mãos no formato tradicional de coxinha.
- 5 Passe cada coxinha primeiro no ovo batido e depois na farinha escolhida para garantir a casquinha crocante.
- 6 Acomode as coxinhas no cesto da airfryer, deixando um pequeno espaço entre elas para o ar circular.
- 7 Asse na airfryer preaquecida a 200°C por cerca de 12min a 15min, ou até que fiquem bem douradas e crocantes.
- 8 Retire com cuidado e sirva quentinho em seguida.
