Como fazer geladinho de abacaxi caseiro: receita refrescante com sabor tropical
Com sabor tropical e textura cremosa, o geladinho de abacaxi é uma sobremesa perfeita para refrescar os dias quentes. Fácil de preparar, econômico e cheio de sabor
Preparo
30 Min
Serve
15 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 abacaxi médio descascado e picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500 ml de leite integral
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 ml de leite de coco (opcional, para um sabor mais tropical)
- 1 colher (sopa) de suco de limão (opcional)
Passo a passo
- 1 Coloque o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até formar uma calda e o abacaxi ficar macio. Esse processo ajuda a reduzir a acidez da fruta.
- 2 Deixe o abacaxi esfriar completamente. No liquidificador, bata o abacaxi cozido com o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- 3 Prove e, se desejar, acrescente o suco de limão para realçar o sabor.
- 4 Com auxílio de um funil, coloque a mistura nos saquinhos próprios para geladinho, deixando um espaço para fechar.
- 5 Amarre bem e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até ficarem completamente firmes.
