Como fazer coxinha na airfryer com massa cremosa e recheio suculento
A coxinha na airfryer é a combinação perfeita entre praticidade e muito sabor. Uma versão mais leve do salgado queridinho dos brasileiros, ideal para o lanche da tarde, festas ou aquele momento de fome
Preparo
1 H
10 Min
Serve
15 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Cheiro-verde a gosto
- Requeijão cremoso (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o caldo de frango com a manteiga e o sal.
- 2 Quando levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa até formar uma massa lisa. Deixe a massa esfriar.
- 3 Refogue a cebola e o alho, acrescente o frango desfiado e tempere a gosto.
- 4 Abra pequenas porções da massa, recheie com o frango e modele as coxinhas. Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- 5 Coloque as coxinhas na airfryer preaquecida a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
