Chips de banana na air fryer: snack saudável e rápido
Se você é do time que adora um “belisquete” entre as refeições, os chips de banana na airfryer vão virar sua nova obsessão
Preparo
15 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 2 bananas-da-terra ou bananas-nanicas (importante: devem estar verdes ou levemente firmes)
- 1 colher de chá de azeite de oliva ou óleo de coco
- 1 pitada de sal (para a versão salgada) ou canela (para a versão doce)
Passo a passo
- 1 Descasque as bananas. A dica para descascar banana verde com facilidade é fazer um corte longitudinal na casca e retirá-la sob água corrente ou untar as mãos com óleo.
- 2 Com a ajuda de um fatiador (mandoline) ou uma faca bem afiada, corte as bananas em rodelas ou fatias bem fininhas. Quanto mais fina a fatia, mais crocante o chips ficará.
- 3 Em uma tigela, misture as fatias com o azeite e o tempero escolhido (sal ou canela), garantindo que todos os pedaços estejam levemente untados.
- 4 Pré-aqueça a airfryer a 160°C.
- 5 Coloque as fatias no cesto, tentando não sobrepor muitas camadas para o ar circular bem.
- 6 Asse por cerca de 10 a 15 minutos, abrindo o cesto e sacudindo a cada 5 minutos para que dourem por igual.
- 7 Retire quando estiverem douradas e levemente rígidas. Elas terminam de ficar crocantes assim que esfriam um pouco.
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