Caracol Napolitano
Macio por dentro, dourado por fora e com recheio clássico que agrada fácil. Uma opção prática para lanche reforçado ou refeição rápida.
Preparo
2 H
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 550g de Farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de água morna (240ml)
- 10g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- RECHEIO: 300g de mussarela ralada
- 200g de presunto
- 3 tomates picadinhos
- Azeitona a gosto
- Orégano a Gosto
Passo a passo
- 1 Numa vasilha funda, coloque a água morna, ovos, açúcar, manteiga derretida e o fermento.
- 2 Vá mexendo ao poucos, e acrescente o sal e o restante do trigo.
- 3 Sove até ficar uma massa lisinha e deixe descansar por uma hora ou até dobrar de tamanho.
- 4 Pegue a massa e corte em duas partes. Estique de forma retangular e passe a maionese, coloque a mussarela, presunto, tomates picados, azeitona e orégano.
- 5 Enrole a massa bem devagar e corte em rodelas. coloque numa forma e deixe descansar por 30 minutos.
- 6 Logo depois leve ao forno a 200 graus ou até você perceber que dourou.
