Burrito Supreme Estilo Taco Bell: Pronto em apenas 15 minutos
Esta versão captura todas as camadas clássicas do burrito mais famoso da rede: Taco Bell: a cremosidade dos feijões, o tempero marcante da carne e o frescor dos vegetais.
Preparo
15 Min
Serve
2 Porções
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Ingredientes
- 450g (1 lb) de carne moída
- 1 colher de chá de tempero para taco (taco seasoning)
- 1 colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de mix de pimenta (chili spice mix)
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 tortilha grande de trigo
- 1 colher de sopa de feijão refrito (refried beans)
- ½ xícara da mistura de carne preparada
- 1 colher de sopa de sour cream
- ½ colher de chá de cebola picadinha
- ½ colher de chá de tomate picado
- Alface picada (a gosto)
- Queijo cheddar ralado (a gosto)
Passo a passo
- 1 Cozinhar a Carne: Leve uma panela ao fogo médio-alto e adicione a carne moída. Vá quebrando a carne em pedaços pequenos enquanto doura por cerca de 3 a 4 minutos.
- 2 Temperar: Adicione o tempero para taco, o alho em pó e o mix de pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por mais um minuto para que os sabores se incorporem.
- 3 Dar Consistência: Adicione o extrato de tomate à carne e misture até que esteja homogêneo e aquecido.
- 4 Montagem: Aqueça a tortilha no micro-ondas por alguns segundos para que fique maleável.
- 5 Montagem: Espalhe o feijão refrito no centro e cubra com a carne. Adicione o sour cream, a cebola, o tomate, a alface e o queijo.
- 6 Finalizar: Dobre as laterais da tortilha para dentro e enrole firmemente. Sirva em seguida.
