Brigadeirão de micro-ondas pronto em minutos e super cremoso
O brigadeirão de micro-ondas é a solução perfeita para quem quer uma sobremesa clássica, mas não quer esperar horas pelo cozimento no forno em banho-maria. Com uma textura ultra cremosa e aquele sabor intenso de chocolate, essa receita fica pronta em pouquíssimo tempo e utiliza apenas o liquidificado
Preparo
15 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado para decorar
Passo a passo
- 1 No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga.
- 2 Bata bem por aproximadamente 3min até obter uma mistura completamente lisa e homogênea.
- 3 Unte uma forma própria para micro-ondas (com furo central) com um pouco de manteiga.
- 4 Despeje a mistura na forma e leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 8min a 10min. O tempo pode variar conforme o aparelho, então verifique se as bordas estão firmes e o centro ainda levemente trêmulo.
- 5 Retire com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos.
- 6 Leve à geladeira por pelo menos 1h para que ele ganhe consistência e fique bem gelado.
- 7 Desenforme o brigadeirão com cuidado e finalize cobrindo com bastante granulado por toda a superfície.
