Bolo Mousse de Chocolate
Sobremesa ideal para adoçar um café da tarde ou levar para surpreender a todos
Preparo
30 Min
Serve
8 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 1 xícara de açúcar (200 g)
- 60 g de cacau em pó (aprox. ¾ de xícara)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (12 g)
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (5 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 30 g de chocolate em pó (3 colheres de sopa)
- 200 ml de chantilly
Passo a passo
- 1 Pegue todos os ingredientes da massa (ovos, leite, óleo, açúcar, cacau em pó, farinha de trigo, fermento em pó e bicarbonato de sódio) e bata tudo no liquidificador e leve para uma forma untada e asse em 200 graus por aproximadamente 40 minutos.
- 2 Numa panela em fogo médio coloque o leite condensado e o chocolate em pó e mecha até ficar em ponto de brigadeiro( soltando do fundo) e reserve.
- 3 Na batedeira, coloque o chantilly e bata até duplicar de tamanho. acrescente o creme em ponto de brigadeiro e mecha bem até incorporar tudo.
- 4 Montagem: Corte a massa no meio e coloque uma parte do mousse, coloque a massa por cima e acrescente o restante do mousse.
- 5 Leve a geladeira por 2 horas e quando for servir, polvilhe chocolate por cima. Sirva gelado!
