Bolo de nutella simples e fofinho: receita fácil com poucos ingredientes
Uma receita prática e sem complicação que traz o sabor marcante da avelã com cacau em uma massa macia, leve e naturalmente úmida. O toque especial fica por conta de colheradas de Nutella pura adicionadas direto na fôrma antes de assar
Preparo
15 Min
Serve
10 a 12 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de óleo (girassol ou milho)
- 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) cheias de Nutella (para a massa)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 50%
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 4 a 5 colheres (sopa) de Nutella para mesclar na massa antes de assar (opcional)
- Nutella extra ou açúcar de confeiteiro para finalizar
Passo a passo
- 1 No liquidificador (ou em uma tigela com batedor de arame), junte os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e as 3 colheres (sopa) de Nutella.
- 2 Bata bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo e alinhado.
- 3 Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e a pitada de sal.
- 4 Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os secos e misture delicadamente com um fouet ou espátula até a massa ficar lisa.
- 5 Adicione o fermento em pó e misture suavemente apenas para incorporar.
- 6 Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada (ou polvilhada com cacau).
- 7 Com o auxílio de uma colher de chá, distribua colheradas de Nutella por cima da massa crua espalhada pela fôrma.
- 8 Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
- 9 Dica de Ouro: Faça o teste do palito nas partes só de massa. Ele deve sair limpo e seco.
- 10 Deixe amornar por 15 minutos e desenforme. Espalhe mais um pouco de Nutella por cima ainda morno para derreter levemente ou apenas polvilhe açúcar de confeiteiro.
