Bolo de chocolate de caneca fofinho pronto em 3min
Nada supera a vontade de comer um doce quentinho no meio da tarde, não é? Este bolo de caneca é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão daquela textura leve e aerada de um bolo de vó. O grande segredo aqui é o equilíbrio dos ingredientes para que ele não fique solado ou com gosto de ovo. É a receita ideal para salvar o seu lanche ou aquela sobremesa rápida assistindo a um filme.
Preparo
3 Min
Serve
1 Porções
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Ingredientes
- 1 ovo pequeno
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
Passo a passo
- 1 Em uma caneca que possa ir ao micro-ondas (com capacidade de pelo menos 300ml), coloque o ovo e o óleo. Bata bem com um garfo até ficar homogêneo.
- 2 Em uma caneca que possa ir ao micro-ondas (com capacidade de pelo menos 300ml), coloque o ovo e o óleo. Bata bem com um garfo até ficar homogêneo.
- 3 Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente para não empelotar. O objetivo é obter uma massa lisa e brilhante.
- 4 Coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para incorporá-lo à massa. Limpe as bordas da caneca para que o bolo cresça de forma uniforme.
- 5 Leve ao micro-ondas em potência alta por 1min30min a 2min. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho, por isso, comece com o tempo menor e veja se o topo está firme.
- 6 Retire com cuidado para não se queimar. Se quiser um toque especial, cubra com uma colher de brigadeiro ou doce de leite enquanto o bolo ainda estiver quente.
