Bolo de chocolate com água quente: receita fofinha, fácil e com sabor irresistível
Poucas receitas despertam tanta paixão quanto um bom bolo de chocolate. Nesta versão com água quente, o resultado é uma massa extremamente fofinha, úmida e com sabor intenso de cacau
Preparo
50 Min
Serve
12 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
- 2 Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água quente.
- 3 Misture até formar uma massa lisa e uniforme. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até passar no teste do palito.
- 5 Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- 6 Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- 7 Desligue o fogo e misture o creme de leite. Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda morno.
