Bolo de banana de liquidificador fofinho: receita fácil, rápida e ideal para o café da tarde
Poucas receitas são tão práticas e aconchegantes quanto um bolo de banana feito no liquidificador. Com massa macia, sabor marcante da fruta e um preparo descomplicado, essa receita é ideal para aproveitar bananas maduras
Preparo
50 Min
Serve
10 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- Banana fatiada
- Canela com açúcar para polvilhar
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2 No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3 Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, a canela e a pitada de sal, mexendo delicadamente.
- 4 Adicione o fermento por último e misture apenas até incorporar. Despeje a massa na forma.
- 5 Se desejar, distribua fatias de banana sobre a massa e polvilhe canela com açúcar.
- 6 Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7 Espere amornar antes de desenformar e servir.
