Aprenda a fazer Taco Bell em casa com esta receita
Se você é fã de um lanche caprichado do Taco Bell e cheio de sabor, esse burrito de frango é a escolha ideal. Com um recheio suculento e muito queijo, ele recria aquela experiência deliciosa do fast-food de um jeito muito mais prático e econômico na sua cozinha. É uma opção perfeita para um jantar rápido ou para levar de marmita, já que sustenta bem e agrada toda a família. 🌯
Preparo
25 Min
Serve
4 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 4 tortilhas grandes de trigo (tipo Rap10 ou similar)
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1/2 colher de chá de cominho
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso ou cream cheese
- 1 xícara de queijo muçarela ou prato ralado
- 1 xícara de arroz cozido (opcional, para dar sustância)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
Passo a passo
- 1 Refogue: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- 2 Adicione o frango: Adicione o frango desfiado e tempere com a páprica, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem por alguns minutos para o frango absorver todos os sabores.
- 3 Adicione a mistura: Acrescente o requeijão cremoso ao frango e misture até obter um recheio bem úmido e homogêneo. Desligue o fogo.
- 4 Montagem: Aqueça as tortilhas rapidamente em uma frigideira seca, apenas alguns segundos de cada lado, para que fiquem maleáveis e fáceis de dobrar.
- 5 Montagem: Coloque uma porção de arroz no centro da tortilha (se estiver usando), seguida pelo frango cremoso e uma generosa porção de queijo ralado.
- 6 Fechamento: Dobre as laterais da tortilha para dentro e enrole como um pacotinho, apertando bem para o recheio não sair.
- 7 Frigideira: Leve o burrito de volta à frigideira quente por 1min de cada lado, apenas para selar a massa e derreter o queijo por dentro.
- 8 Sirva: Corte ao meio e sirva acompanhado de molho de pimenta ou guacamole.
