A sobremesa gelada mais fácil ganhou versão na airfryer e ficou deliciosa
A clássica sobremesa gelada ganhou uma releitura irresistível na airfryer. Nesta versão, a massa fica dourada e crocante, enquanto o recheio permanece cremoso e refrescante, criando um contraste de texturas que surpreende a cada mordida
Preparo
35 Min
Serve
6 Porções
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 1 gema para pincelar
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 200 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Raspas de 1 limão (opcional)
- Açúcar de confeiteiro
- Morangos, uvas ou frutas vermelhas
- Canela em pó (opcional)
Passo a passo
- 1 Corte a massa folhada em retângulos ou círculos e disponha-os no cesto da airfryer.
- 2 Pincele com a gema e asse a 180°C por 12 a 15 minutos, até ficarem dourados e crocantes. Reserve.
- 3 Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho dissolvido, a baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- 4 Desligue o fogo, misture o creme de leite e as raspas de limão. Deixe esfriar completamente.
- 5 Monte a sobremesa alternando camadas de massa folhada e creme ou utilize a massa como base e cobertura.
- 6 Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
- 7 Finalize com açúcar de confeiteiro e frutas frescas.
