Nutri ensina barrinha de cereal e sanduíche natural para folia

No programa Cotidiano desta terça-feira (10), a nutricionista Zilmeire Marques irá ensinar duas receitas saborosas e simples para você preparar e curtir o Carnaval sem estresse.

Nada de passar perrengue ou comer mal na rua! Confira o passo a passo completo a seguir.

Barra de cereal caseira (sem forno)

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de frutas secas (uva-passa, damasco, banana passa ou o que tiver)
• ¼ xícara de castanhas ou amendoim picado
• 2 colheres de sopa de sementes (chia, linhaça ou gergelim – opcional)
• ⅓ xícara de mel ou melado
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim (opcional, mas dá liga e sabor)

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
2. Acrescente o mel (e a pasta de amendoim, se usar) e misture bem até formar uma massa úmida e uniforme.
3. Forre um recipiente pequeno com papel manteiga e pressione bem a mistura. Leve à geladeira por 30 a 40 minutos.
4. Corte em barras e pronto!

Dica: Quer mais proteína? Acrescente 1 colher de sopa de whey ou leite em pó. Quer mais crocância? Dê uma leve tostada na aveia antes de misturar.

Sanduíche Natural de Frango com Pão Integral

Ingredientes:

• 2 fatias de pão integral
• ½ xícara de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de milho
• 1 colher (sopa) de iogurte natural ou requeijão light
• Folhas de alface
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture o frango, a cenoura, o milho e o iogurte (ou requeijão).
2. Ajuste o sal e a pimenta.
3. Monte o sanduíche com o recheio e as folhas de alface.
4. Embale bem em papel alumínio ou filme plástico.

Dicas importantes:

• Prefira consumir em até 4 horas fora da geladeira;
• Leve em bolsa térmica se possível;
• Evite maionese tradicional.