Maior evento de cacau e chocolate do mundo estreia no Brasil em dezembro de 2026
Evento internacional de origem francesa busca cidade-sede entre Salvador, Belém e São Paulo para sua estreia no país
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O Brasil receberá, em dezembro de 2026, a primeira edição nacional do Salon du Chocolat, considerado o maior evento dedicado ao mercado de cacau e chocolate do mundo. Com sede principal em Paris e edições em centros como Tóquio, Nova York e Dubai, a feira internacional chega ao país para integrar o calendário global do setor. A cidade-sede ainda não foi definida, mas as capitais Salvador, Belém e São Paulo estão entre as principais candidatas para receber a estrutura.
A organização do evento no Brasil está a cargo do Grupo M21, liderado pelo empresário Marco Lessa. O executivo já atua no segmento como idealizador do Chocolat Festival, evento de grande porte na América Latina, e do Brasil Origem Week, realizado anualmente em Portugal.
O objetivo da vinda da franquia é reunir a cadeia produtiva do cacau, desde os agricultores até chefs e marcas internacionais, com foco no chocolate de origem. A programação prevista inclui debates sobre o futuro do mercado, feira de negócios com marcas globais, além de exposições de esculturas e desfiles temáticos.
Investimento
De acordo com a organização, o investimento para a realização da etapa brasileira pode chegar a 1,5 milhão de euros (cerca de R$ 8 milhões). O montante reflete a aposta no potencial econômico do Brasil, que se destaca por ser um dos poucos países do circuito mundial que atua em todas as etapas do processo: da produção do fruto ao consumo final do chocolate.
A escolha da sede levará em conta fatores estratégicos de cada região. Salvador é avaliada pelo contexto histórico da cultura cacaueira; Belém pelo crescimento da produção na região amazônica; e São Paulo pelo seu papel como centro financeiro e de consumo de luxo no país.
