Congresso nacional da Boa Lembrança define diretoria e novas casas no Recife
Encontro anual da associação gastronômica reuniu chefs e empresários em Pernambuco para planejar a agenda do setor e eleger a gestão para o próximo biênio.
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Entre os dias 21 e 23 de setembro, a capital pernambucana sediou a 31ª edição do Congresso anual da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. O evento registrou uma adesão recorde de 87% dos associados, reunindo profissionais da gastronomia de várias regiões do país para debater o cenário culinário brasileiro e definir diretrizes para o próximo período.
Durante a Assembleia Geral Ordinária realizada na programação, foram selecionados os novos integrantes que passam a compor o grupo em 2027. Sete estabelecimentos foram aprovados após passarem por um processo de avaliação que contou com 42 candidaturas de diferentes estados, elevando o total de associados para 104. Os nomes oficiais das novas casas serão divulgados no primeiro anúncio da entidade no próximo ano.
Gestão renovada e próximos passos
Os associados reelegeram por unanimidade a chapa “Tradição que permanece” para liderar a diretoria durante o biênio 2027–2028. O grupo tem à frente o presidente Pedro Hoffmann, acompanhado por Pedro Andreis como vice-presidente, além de tesoureiros e conselheiros fiscais voltados a fortalecer a integração entre os restaurantes e expandir projetos como o Guia da Boa Lembrança e o Passaporte da Boa Lembrança.
O encerramento do encontro também definiu a sede da próxima edição do evento nacional. Em setembro de 2027, o Rio de Janeiro receberá o congresso com o restaurante Páreo como anfitrião, marcando o retorno do evento ao estado fluminense após quase duas décadas.
