3ª edição do OktoberVárzea mistura tradição alemã e culinária pernambucana no Recife

Evento gastronômico e cultural no bairro da Várzea aposta em formato open bar com chopeiras diretas e cardápio assinado por chefs locais em outubro.

em 01/10/2026 Bia Freire

OktoberVárzea do Quina da Linguiça chega à terceira edição celebrando a festa alemã mas do jeitinho do recifense

- OktoberVárzea do Quina da Linguiça chega à terceira edição celebrando a festa alemã mas do jeitinho do recifense — Foto: OktoberVárzea do Quina da Linguiça chega à terceira edição celebrando a festa alemã mas do jeitinho do recifense / OktoberVárzea do Quina da Linguiça chega à terceira edição celebrando a festa alemã mas do jeitinho do recifense

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O bairro da Várzea, na Zona Oeste do Recife, recebe no dia 17 de outubro a terceira edição do OktoberVárzea. O evento une elementos da tradicional festa alemã com a identidade cultural pernambucana, oferecendo uma programação das 12h às 17h no restaurante Quina da Linguiça.

Neste ano, a celebração adota o formato totalmente open bar e open food. No setor de bebidas, o público contará com chopp da cervejaria pernambucana Babylon, disponibilizado em um paredão com sete chopeiras onde os próprios participantes poderão se servir ao longo da festa.

Sabores artesanais e atrações musicais

A proposta gastronômica é liderada pelo chef Rafha Diniz, especialista em charcutaria e produção de linguiças artesanais. Para esta edição, ele desenvolveu um cardápio inspirado nos pratos típicos da celebração germânica, mantendo a linha de produções artesanais da casa.

O chef recebe ainda os colegas Robson Lustosa e Charles Assis. Juntos, o trio comanda estações de paneladas preparadas ao vivo para o público, integrando o cardápio livre do evento. A trilha sonora da tarde fica por conta do grupo Evoca Samba.