Broa de milho com nata e café: que gosto terá?
Neste microconto de Natal, eu falo que uma viagem do sertão à capital até parece interessante — mas e quando a fome pede passagem no meio do caminho?
Por
Romoaldo de Souza
Publicado em 29/12/2025 às 10:16
| Atualizado em 29/12/2025 às 10:24
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Café & Conversa – A costureira Neusinha, do bairro Queimada Grande, pegou o ônibus da Viação Progresso em Afogados da Ingazeira, distante 378 km da cidade do Recife. Quando chegou à porta, o motorista já sabia: ela carregava uma matula recheada de iguarias do interior para os parentes no Ibura, na Zona Sul da capital.
Em uma das sacolas, acomodou bem uma dúzia de broas de milho, mas, antes de chegar ao TIP (Terminal Integrado de Passageiros), a costureira já tinha comido quatro. Uma ela “devorou” na parada que o ônibus fez em Arcoverde, no posto de gasolina. Mais duas no meio do caminho e a quarta quando já avistava os prédios da cidade grande.
Chegando à casa da família, foi logo dizendo que queria mostrar um café que comprou no povoado de Ibitiranga: “Um café que o Reginaldo, do sítio Barreiros, produz por lá e que faz o maior sucesso também em Carnaíba”.
Ao Café & Conversa - o programa mais antigo do rádio brasileiro a falar exclusivamente de café - Neusinha contou que pensou até em mandar uma mensagem perguntando se combina broa de milho docinha, com nata dentro, e o café do Reginaldo de Ibitiranga.
Será que combina?
