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Olinda celebra 491 anos com bolo gigante, cortejos e shows no Sítio Histórico

Município comemorou aniversário com programação cultural, distribuição de bolo de quase 400 kg na Praça do Carmo e protesto por moradia

Por Fagner Clemente Publicado em 12/03/2026 às 19:18 | Atualizado em 12/03/2026 às 19:43

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Olinda celebrou, nesta quinta-feira (12), os 491 anos de fundação com uma programação que reuniu manifestações culturais, celebrações religiosas, shows e a tradicional distribuição de bolo para a população no Sítio Histórico. As atividades ocorreram ao longo do dia e reuniram moradores e visitantes em diversos pontos da cidade, especialmente na Praça do Carmo, onde foi realizado o corte simbólico do bolo de aniversário.

A celebração começou ainda pela madrugada, com o tradicional “Acorda Povo” na orla, e seguiu com eventos culturais e religiosos. Pela manhã, também foi realizada uma missa em ação de graças na Catedral da Sé, além da instalação de uma cápsula do tempo com documentos e registros históricos da cidade.

Segundo a secretária de Patrimônio, Cultura e Turismo de Olinda, Marília Banrouzer, a programação buscou valorizar a história e as tradições do município.

“A cidade está em festa desde a manhã. Tivemos um passeio mostrando a relação com a história negra da cidade, que é muito importante para toda a nossa trajetória. Também realizamos uma missa em ação de graças e inauguramos uma cápsula do tempo com jornais e documentos históricos”, afirmou.

Cápsula do tempo instalada em celebração dos 491 anos

Arquimedes Santos/Divulgação
Momento da Cápsula do Tempo - Arquimedes Santos/Divulgação

Durante a programação de aniversário, a Prefeitura de Olinda instalou uma cápsula do tempo no Sítio Histórico, após a missa em ação de graças na Igreja da . O compartimento reúne documentos e mensagens sobre o momento atual da cidade e deverá ser aberto apenas em 2035, quando Olinda completará 500 anos.

Bolo de quase 400 quilos marca celebração

Fagner Clemente/JC
Bolo de aniversário dos 491 anos de Olinda - Fagner Clemente/JC

Um dos momentos mais aguardados da programação foi o corte do bolo de aniversário, realizado à tarde na Praça do Carmo. Com cerca de 380 quilos, o bolo foi preparado pela tradicional Padaria Nossa Senhora do Amparo, que tem 50 anos de história em Olinda.

O bolo foi produzido durante três dias por uma equipe de padeiros e confeiteiros e teve recheio de doce de leite e goiabada, sendo distribuída gratuitamente ao público.

De acordo com o padeiro Everson Oliveira, responsável pela produção, a expectativa era atender centenas de pessoas que participaram da festa.

“Esse bolo foi feito com muito amor e carinho, recheado com doce de leite e goiabada. Preparamos quase 400 quilos para distribuir para o povo. Garanto que ninguém vai sair daqui sem bolo”, afirmou.

Entre os moradores que foram até o local para participar da celebração estava o estudante da Educação de Jovens e Adultos (EJA) Antônio Carlos, que contou manter a tradição de participar das comemorações todos os anos.

“Vim diretamente de Casa Amarela, do Morro da Conceição, para ver a festa aqui em Olinda. A gente não pode perder esse aniversário. É a nossa cidade. Parabéns, Olinda”, disse.

A autônoma Daisy Oliveira também marcou presença e contou que participa da celebração anualmente.

“Todos os anos eu venho para essa linda festa. Estou ansiosa para comer o meu pedaço de bolo. Hoje é o aniversário de Olinda e amanhã é o meu”, afirmou.

Prefeita destaca resistência da cidade

Após o corte do bolo, a prefeita de Olinda, Mirella Almeida (PSD), destacou a importância histórica da cidade e a resistência da população ao longo dos anos.

“Olinda é uma cidade histórica e estamos comemorando mais um ano de existência, de resistência e de muita luta. Sabemos que ainda há muito a avançar, mas é inegável a força do nosso povo”, declarou.

A gestora também ressaltou a necessidade de união para o desenvolvimento da cidade.

“Quando todos entendem que cada um precisa fazer a sua parte, a cidade avança. Estamos aqui hoje comemorando junto com a população”, completou.

Protesto por moradia durante a festa

Fagner Clemente/JC
Protesto do Movimento Independente Sem Terra(MIST) - Fagner Clemente/JC

Durante a programação, um grupo ligado ao Movimento Independente dos Sem Terra (MIST) realizou um protesto na área da festa cobrando melhorias na política de habitação no município.

Segundo a coordenadora do movimento, Dinha Silva, o ato teve como objetivo chamar a atenção para a situação de famílias que aguardam moradia.

“Está na Constituição e é direito de qualquer brasileiro ter a sua moradia. A cidade de Olinda, há mais de quatro anos, vem se negando a garantir o que é de direito da população”, afirmou.

Ela também citou outros problemas enfrentados pela população.

“Não é só a moradia. Também temos dificuldades na saúde, na educação e em outras áreas. A cidade pede socorro e a gente não pode ficar de braços cruzados”, disse.

Shows e cortejos encerram programação

A programação de aniversário de Olinda também contou com cortejos culturais e apresentações musicais ao longo da tarde e da noite, no Polo do Carmo.

Entre as atrações confirmadas estavam Elba Ramalho, Quinteto Violado, Coco das Artes, Orquestra do Avesso e Sambadeiras, que encerraram o dia de celebrações pelos 491 anos da cidade.

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