Chips de batata doce na AirFryer: crocantes e sem óleo

Procurando um snack saudável, delicioso e fácil de preparar? Os chips de batata doce na AirFryer são a escolha perfeita!

Além de serem uma opção crocante e saborosa, esses chips são feitos sem óleo, tornando-se uma alternativa muito mais saudável em comparação aos chips tradicionais fritos.

Ideais para acompanhar refeições, servir como aperitivo ou até mesmo levar como lanche, os chips de batata doce são versáteis e nutritivos. Vamos aos ingredientes!

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Veja a receita dos chips de batata doce na AirFryer para obter um lanche crocante e sem óleo

De acordo com as informações do portal Tudo Receitas, estes são os ingredientes e o modo de preparo da receita fitness:

Ingredientes

• 2 batatas doces médias
  
• Sal a gosto
  
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  
• Ervas secas a gosto (como orégano, alecrim ou tomilho, opcional)
  
• Páprica doce ou picante a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas doces e, se desejar, descasque-as. Caso prefira, os chips podem ser feitos com a casca, que adiciona textura e nutrientes.
   
2. Corte as batatas doces em fatias bem finas, preferencialmente usando um mandolim ou um ralador para garantir espessura uniforme. Isso ajuda a obter chips crocantes e que cozinhem por igual.
   
3. Coloque as fatias de batata doce em uma tigela com água fria e deixe de molho por cerca de 10 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido, contribuindo para que os chips fiquem mais crocantes.
   
4. Escorra bem as fatias e seque-as completamente com um pano de prato limpo ou papel toalha.

Temperando os Chips:

1. Em uma tigela grande, misture as fatias de batata doce com sal, pimenta-do-reino e outras ervas ou temperos de sua preferência.
2. Como a AirFryer não utiliza óleo, os temperos irão aderir diretamente às fatias, proporcionando sabor sem a necessidade de gordura.

Cozimento na AirFryer:

1. Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
   
2. Coloque as fatias de batata doce na cesta da AirFryer em uma única camada, evitando sobreposições para garantir que fiquem crocantes.
3. Pode ser necessário fazer várias rodadas, dependendo da capacidade da sua AirFryer.
   
4. Cozinhe por aproximadamente 10-15 minutos, mexendo ou virando as fatias na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
5. Fique de olho nos chips, pois o tempo pode variar de acordo com a espessura das fatias e o modelo da AirFryer.
   
6. Retire os chips da AirFryer quando estiverem dourados e crocantes. Deixe esfriar sobre uma grade ou papel toalha para manter a crocância.

Dicas para Melhorar Seus Chips de Batata Doce:

• Fatia Uniforme: Use um mandolim para cortar as batatas doces em fatias uniformes, garantindo um cozimento homogêneo.
  
• Varie os Temperos: Experimente diferentes combinações de temperos, como alho em pó, cebola em pó ou até mesmo canela e açúcar mascavo para uma versão doce.
  
• Conservação: Armazene os chips em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.

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