Zinco

ZINCO: PARA QUE SERVE? Descubra os BENEFÍCIOS do mineral e suas FONTES ALIMENTARES

Descubra porque o mineral é tão importante e quais os alimentos ricos em zinco

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Natália Melo

Publicado em 28/04/2023 às 12:44 | Atualizado em 28/04/2023 às 12:45
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ENCANTADO Peixe ganha banho de molho de maracujá e leite de coco mais toque de gengibre em outro prato elaborado pelo chef César Santos
ENCANTADO Peixe ganha banho de molho de maracujá e leite de coco mais toque de gengibre em outro prato elaborado pelo chef César Santos - DAYVISON NUNES/JC IMAGEM

Presente em todas as partes do corpo, o zinco é um mineral muito importante para o bom funcionamento do organismo.

O zinco se encontra em: dentes, cabelos, ossos, músculos, etc. Além disso, compõe mais de 100 enzimas e o RNA (importante na produção de todas as proteínas) e DNA (nosso material genético).

Para que serve o zinco?

Por ser presente na composição de todo o corpo, ele é muito importante para a cicatrização dos tecidos.

Ingerir quantidades adequadas de zinco é especialmente importante para bebês e crianças, pois pode interferir em seu crescimento e desenvolvimento.

Caso a falta de zinco ocorra em uma gestante, é possível que a criança nasça com alguma deficiência congênita ou pese menos que o esperado.

Já se ocorrer em homens, pode haver redução da produção de espermatozóides.

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Quais são os sinais e sintomas da falta de zinco no corpo?

  • Perda do apetite;
  • Perda de cabelo em algumas áreas;
  • Lentidão e irritabilidade;
  • Enfraquecimento do olfato e do paladar;
  • Surgimento de erupções cutâneas;
  • Dificuldade de cicatrização da pele.

Os sintomas da falta de zinco vão aparecendo progressivamente. Na presença dos sintomas, um médico deve ser consultado.

Para diagnóstico da falta ou deficiência de zinco, pode ser feito um exame de sangue, porém os resultados tendem a ser imprecisos. A prescrição de suplementos orais costuma a ser feita antes dos resultados, com monitoramento dos sintomas.

Veja também: Quais vitaminas estão associadas à queda de cabelo?

 

Veja 6 alimentos que são fontes de zinco:

  1. Ostras
  2. Carne vermelha
  3. Gergelim
  4. Semente de abóbora
  5. Peixe
  6. Amendoim

A quantidade diária varia entre 1,5 mg e 7 mg para crianças, 12 mg para mulheres e 15 mg para homens. Grávidas e lactantes precisam de até 19 mg de zinco por dia.

É válido destacar que é importante evitar exageros, pois pode ocorrer intoxicação devido ao cobre presente no zinco.

Este artigo é apenas para fins informativos e não substitui uma avaliação médica.

REFERÊNCIAS:

Manual MSD - https://www.msdmanuals.com/pt/casa/dist%C3%BArbios-nutricionais/minerais/defici%C3%AAncia-de-zinco#:~:text=A%20defici%C3%AAncia%20de%20zinco%20tem,lentas%20e%20perder%20o%20paladar. Acesso em 28/04/2023.

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