VITAMINA B12

Onde encontrar fontes de VITAMINA B12 para VEGETARIANOS e VEGANOS? Confira 8 ALIMENTOS fontes da vitamina

A vitamina B12 é essencial para o bom funcionamento do organismo. Além de prevenir doenças como anemia e trombose

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Alice Girão

Publicado em 30/03/2023 às 9:30 | Atualizado em 30/03/2023 às 11:44
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A vitamina B12 é essencial para o bom funcionamento do organismo. Além de prevenir doenças como anemia e trombose
A vitamina B12 é essencial para o bom funcionamento do organismo. Além de prevenir doenças como anemia e trombose - DIVULGAÇÃO

A vitamina B12 é responsável pela formação, integridade e maturação das células que transportam oxigênio para o nosso sangue.

Ela é essencial para um bom funcionamento do organismo. Além de prevenir de doenças como anemia e trombose.

Leia nesta matéria:

  • Quais os benefícios que a vitamina B12 pode nos dar?
  • Em que alimentos vegetarianos e veganos podem encontrar a vitamina B12?

QUAIS OS BENEFÍCIOS QUE A VITAMINA B12 PODE NOS DAR?

A vitamina B12...

  • Previne a anemia megaloblástica;
  • Reduz a fadiga muscular;
  • Previne do formigamento nas extremidades;
  • Protege o sistema nervoso;
  • Previne de complicações na gestação.

Leia Também

EM QUE ALIMENTOS VEGETARIANOS E VEGANOS PODEM ENCONTRAR A VITAMINA B12?

Por ser uma vitamina majoritariamente encontrada em alimentos de origem animal, deve ser sempre um ponto de atenção para pessoas vegetarianas ou veganas.

Pessoas vegetarianas ainda têm uma gama de opções maior do que pessoas veganas, por ainda conseguirem consumir alguns alimentos de origem animal, exceto carne.

Confira alimentos 100% de origem vegetal que possuem vitamina B12 e estão liberadas para pessoas vegetarianas e veganas:

  • Extrato de leveduras;
  • Bebidas energéticas;
  • Cereais matinais;
  • Alguns substitutos da carne;
  • Sumos;
  • Leite de soja;
  • Iogurte de soja;
  • Queijo de soja.

Além disso, também é possível fazer a suplementação de vitamina B12.

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