América do Norte

Centro da capital canadense é animado

Nos bares e pubs de Ottawa não faltam boa música ao vivo. E nos restaurantes com selo Savour Ottawa, pratos de alta gastronomia

Luiza Modesto
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Luiza Modesto
Publicado em 09/09/2013 às 20:23
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A cidade escolhida pela rainha Vitória para ser a capital do Canadá não vive apenas de política e passado. Com um pouco menos de um milhão de habitantes, incluindo aí alguns cidadãos famosos (Tom Cruise, Alanis Morissette, Dan Aykroyd, Bryan Adams, Kiefer Sutherland, Paul Anka, entre outros), Ottawa é uma metrópole animada, mas sem a multidão apressadinha de Toronto.

O coração da cidade está repleto de possibilidades culturais nos 365 dias do calendário no  National Arts Centre, sempre com uma agenda cheia. Já pelas ruas do centrão, todo julho acontece o segundo maior festival de blues da América do Norte – The Cisco Ottawa Bluefest. Dura 11 dias. 

Ao longo do ano também é possível ouvir uma boa música nos bares e pubs nos arredores do ByWard Market, no coração de Ottawa. O Vineyards Wine Bar Bistro (54 York Street/www.vineyards.ca), por exemplo, tem jazz ao vivo nas terças, quartas e domingos.
Já na casa legendária de blues The Rainbow (76 Murray Street / www.therainbow.ca),   grupos  tocam o ritmo típico de Nova Orleans nos sete dias da semana.

No Heart and Crown Irish Pubs (67 Clarence Street / www.heartandcrown.ca), o agito vai de segunda a segunda, sempre a partir das 22h. Basta escolher um dos cinco aconchegantes ambientes, todos interconectados.

A gastronomia também possui um lugar importante na vida da capital canadense. O ideal é bater na porta dos restaurantes com o selo Savour Ottawa. Neles, o menu é  preparado com ingredientes produzidos por fazendeiros das redondezas de Ottawa.

Courtyard Restaurant aposta na cozinha molecular -
O Social oferece um menu que reza na cartilha multicultural da cidade -
No moderninho Play Food & Wine, beef tartare é uma das opções francesas -
No Social, delicioso prato de atum enrolado em pepino, com toque de wasabi e molho de soja doce -
Chocolates variados para fechar o jantar no rústico e elegante Courtyard -


É o caso do Social Restaurante & Lounge (537 Sussex Drive / www.social.ca). Num ambiente elegante e clean, são servidas releituras de receitas canadenses, inspiradas no caráter multicultural da cidade.

O Murray Street Restaurant (110 Murray Street / www.murraystreetrestaurant.ca) também optou por trabalhar com ingredientes locais. A primeira charcuteria de Ottawa possui uma estrada bem pavimentada no que diz respeito a pratos deliciosos à base de porco e outros tipos de carne, como pato e alce.

Outra opção interessante é o Play Food & Wine (1 York Street / www.playfood.ca). A poucos quarteirões do ByWard Market,  está localizado num atraente prédio histórico. No menu, receitas modernas mas com raízes extraídas da gastronomia típica canadense.

O elegante e  disputado Courtyard Restaurant (21 George Street / www.courtyardrestaurant.com) não fica atrás em competência e elegância. Baseado na cozinha francesa  de sotaque contemporâneo, o cardápio possui opções  rebuscas, obtidas a partir da cozinha molecular. Também fica nas imediações do  ByWard Market, em um lindo edifício de pedras brutas, acinzentadas.

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