O chá verde é uma bebida popular em todo o mundo, conhecida por seus potenciais benefícios à saúde. Originário da China, é feito a partir das folhas da planta Camellia sinensis, as mesmas utilizadas para fazer chá preto e chá oolong.
O que diferencia o chá verde é o processo mínimo de oxidação a que as folhas são submetidas após a colheita, o que preserva muitos dos compostos bioativos presentes nas folhas. Entre esses compostos, destacam-se as catequinas, que são poderosos antioxidantes.
Uma das áreas em que o chá verde tem recebido atenção é na regulação dos níveis de glicose no sangue. Estudos sugerem que as catequinas presentes no chá verde podem melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, o que pode ser especialmente benéfico para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
BENEFÍCIOS DO CHÁ VERDE
Principais benefícios do chá verde para diminuir a glicose alta:
Regulação dos níveis de glicose: O chá verde contém compostos bioativos, como catequinas, que podem ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e a regulação dos níveis de glicose no sangue.
Ação antioxidante: As catequinas presentes no chá verde têm propriedades antioxidantes, o que significa que podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres, incluindo aqueles associados à resistência à insulina e ao diabetes.
Redução do risco de diabetes tipo 2: Estudos sugerem que o consumo regular de chá verde pode estar associado a um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2, possivelmente devido aos seus efeitos benéficos na regulação da glicose.
Melhoria da saúde cardiovascular: Além de seus efeitos sobre a glicose no sangue, o chá verde também pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, o que é importante para pessoas com diabetes, que têm um risco aumentado de doenças cardiovasculares.
É importante notar que o chá verde não é uma cura para a glicose alta, e seu consumo deve ser combinado com uma dieta saudável, exercícios regulares e o acompanhamento médico adequado para o controle eficaz da diabetes ou pré-diabetes.
Além disso, é fundamental evitar o consumo excessivo de chá verde, pois o excesso pode ter efeitos adversos devido à cafeína e outros componentes.
COMO PREPARAR CHÁ VERDE
Para preparar o chá verde e aproveitar seus potenciais benefícios para diminuir os níveis de glicose alta, siga estas instruções simples:
Ingredientes:
- 1 colher de chá de folhas de chá verde (ou 1 saquinho de chá)
- 1 xícara de água quente (não fervente)
Instruções:
- Ferva a água e deixe-a esfriar por cerca de 1-2 minutos, até atingir uma temperatura em torno de 70-80°C.
- Coloque as folhas de chá verde em uma xícara.
- Despeje a água quente sobre as folhas de chá.
- Deixe as folhas em infusão na água por cerca de 3-5 minutos, dependendo do seu gosto pessoal.
- Coe o chá para remover as folhas de chá.
- Se desejar, adoce com mel ou limão, mas evite adicionar açúcar refinado.
Fonte: Essentia Pharma