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Cardápio

Restaurantes preparam menus especiais para os namorados
07/06/2007 20h39

 

Do JC OnLine

O clima de romance está no ar. E o melhor de tudo - para os restaurantes, principalmente - é que o Dia dos Namorados cai numa terça-feira. Dessa forma, um dia que nem sempre é o mais movimentado será de casa cheia. Alguns, previdentes, anteciparam já para a segunda a comemoração, como as creperias La Plage (Casa Forte e Boa Viagem) e o Ponte Nova (Boa Viagem). Para a data, todos têm algo em comum. Prepararam menus especiais e capricharam na criatividade para que a noite (ou dia, dependendo do caso), seja marcante. Neste roteiro, algumas das casas do Grande Recife e o alerta: é importante fazer a reserva, para tudo sair perfeito.



OFICINA DO SABOR
O chef César Santos se inspirou no cinema para criar os pratos especiais para o Dia dos Namorados. Uma excelente opção de entrada é Meu primeiro amor, feita com ostras frescas, mexilhões e vieras acompanhadas de molhos de alcaparras, chocolate ou pimenta doce. Entre os pratos principais, Casamento dos meus sonhos (carré de cordeirinho ao molho de chocolate com especiarias e purê de batata doce com manjericão) promete fazer sucesso. A doce vida, opção de sobremesa, traz morangos frescos com caldas de chocolate marrom e branco com sorvete de menta. Rua do Amparo, 335, Amparo, Olinda. Fone: 3429-3331. Horário de funcionamento: almoço (12h às 16h) e jantar (18h à 0h). Cartões: Visa, Master Card, Dinners, American e Hiper Card.

CHEZ GEORGES
O restauranteur Georges Thévoz elaborou um cardápio especial para a comemoração do Dia dos Namorados. O menu é exclusivo para o almoço e o jantar do dia 12 de junho. A opção individual completa custa R$ 65, mais 10% da taxa de serviço, e dá direito a uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Para o casal, o preço promocional custa R$ 172, acrescidos de 10% da taxa de serviço, incluindo uma garrafa de Moet Chandon Brut. No cardápio do dia, um delicado folhado de cogumelos frescos ao molho cremoso é o ponto de partida. Medalhões de filé em páprica picante com penne de aipo e Linguado grelhado com camarões e primavera de legumes entre os pratos principais. Para finalizar, Strudel de pêras com sorvete de chocolate. Flat Beach Class - Avenida Boa Viagem, 1906, 3º Jardim, Boa Viagem. Informações e reservas: (81) 3326.1879.

ROOF GARDEN
Pedidas contemporâneas para os namorados que forem ao Roof Garden, em três opções de menu, cada um composto por uma sugestão de entrada, prato quente e sobremesa. Assinados pelo chef Lula Motta, os pratos especiais (a exemplo dos Medalhões de Filet ao molho de vinho do porto e batatas gratinadas) podem pedidos na terça-feira, dia 12 de junho, a partir das 19h. Ainda música ao vivo ao som do piano e voz de uma dupla dos já consagrados Garçons Cantores, que interpretarão românticas baladas. As mesas estarão decoradas com delicados castiçais e arranjos florais da Anthurium Floricultura. Um mimo à parte serão os vinhos da Botticelli, escolhidos a dedo para harmonizar com as receitas do chef Lula. Mar Hotel Recife - Rua Barão de Souza Leão, 451 – Boa Viagem. Valor: R$ 65 + 10% (taxa de serviço) por pessoa. Couvert artístico: R$ 15. Das 19h à 1h. Horário Apresentação Garçons Cantores: das 21h às 22h. Informações e reservas: (81) 3302.4444

MIRAGE
Frases românticas serviram de inspiração à chef Claudia Freyre, na hora de criar o cardápio do Dia dos Namorados do Restaurante Mirage, no Atlante Plaza, em Boa Viagem. "De uma forma espontânea, os casais estarão se declarando um ao outro ao pedir os pratos", diverte-se Claudia. A entrada, por exemplo, chama-se Eu te amo e, entre os pratos principais, o destaque fica por conta do "Namorado grelhado com legumes em papillote ao pesto". As sobremesas trazem o sugestivo título de Quer Casar Comigo?. A noite se encerra com chave de ouro no Felizes para Sempre: um caprichado Café Expresso com petit four. O Cardápio do Dia dos Namorados será servido no Mirage no dia 12 de junho, a partir das 19h. O valor por pessoa, com direito a uma taça de champagne Botticelli, de boas-vindas, sai por R$ 65 + 10% de taxa de serviço.Av. Boa Viagem, 5429 – Boa Viagem (andar C1).

CIPÓ NATIVO
Bem cuidado em todos os detalhes, a pizza-bar Cipó Nativo é uma pedida para quem quer um jantar mais leve, escolhendo entre os mais de 40 sabores de pizza, crepes e saladas, além de salgados (empadas, pastéis e minicalzones) feitos de massa mais leve, a mesma utilizada para a pizza. Entre os recheios estão o de camarão, bacalhau, carne-de-sol com catupiry, carne e ainda alho poró e de palmito, atendendo aos pedidos dos vegetarianos. O toque especial para presentear os namorados fica por conta da sobremesa. Na compra de qualquer crepe salgado, os pombinhos recebem como presente o Pudim de Tapioca, lançamento da casa. Rua João Guilherme Pontes Sobrinho, 245 - Boa Viagem. 17h30 a 0h. Fone: 3328.3999.

MERCEARIA AMÉLIA
Nas Graças, o bar Mercearia Amélia traz o prato nomeado com o famoso casal Romeu e Julieta, um cordeiro ao molho teriyaki, com referência à mistura do salgado (cordeiro) ao sabor adocicado do molho feito à base de shoyo, açúcar, maçã e gengibre. Para os adeptos de comida simples, mas não menos saborosa, a casa também oferece no cardápio o Frango à Parmegiana, por R$ 19,90, a porção para três pessoas e o Camarão ao Alho e Óleo, por R$ 9,90, promoção realizada apenas nas terças-feiras. Rua Amélia, 621, Graças. Fone: 3243.3929. 

JUST MADÁ
Depois de temporada profissional na Eurpoa, a gourmetrice Madalena Albuquerque traz novidades e reabre a casa no Dia dos Namorados. Av. Conselheiro Aguiar, 1360-lj31 - Galeria Centro Sul. Reservas: 34674618. Menu di Giorno di Inamorati: R$ 44 por pessoa.

LA PASTA GIALLA
O restaurante recebe os clientes com uma taça de espumante e aposta na combinação de aromas e cores provocantes para compor o clima romântico. Rua das Graças, 105 - Graças. Reservas: 3221-9846

BISTRÔ DU VIN
Para atrair os casais apaixonados, a casa preparou um menu especial que combina opções especialmente
selecionadas para a ocasião. O menu completo sai por R$ 120 por casal. Rua Solidônio Leite, 26 (esquina com a Av. Cons. Aguiar), Boa Viagem. Fone: 3326-5719. 18h às 22h.

APPLEBEE'S
Namorados têm destaque o mês inteiro na Applebee's, no Shopping Recife. Os casais que optarem pela casa, no jantar de terça a quinta-feira, concorrem a prêmios no valor de R$ 50, na hora de pagar a refeição. A promoção segue até o fim do mês. Shopping Recife. Fonte: 3464.6635/9633.0856.

SPETTUS
Quem optar pelo Spettus Steak House para brindar a data vai concorrer a uma noite especial no Hotel Resort Vila do Sol, em Igarassu. Todos os namorados que jantarem no restaurante do Derby preencherão seus dados para, no dia seguinte, participar do sorteio que vai presentear um casal. O clima romântico será completado com jazz e MPB ao vivo. Com capacidade para 500 pessoas, o restaurante oferece rodízio de cortes especiais de carnes, buffet de saladas e comida japonesa. Endereço: Av. Agamenon Magalhães, 2132, Derby / Fone: 3423.4122.

GIO
A Pizzeria Gio colocará no cardápio, excepcionalmente no dia dos namorados, o prato Romeu e Julieta. Criado pelo chef Alex Moura, é composto por camarão agridoce, puxado na manteiga e cebola, flambado com conhaque e vinho branco com maçã. Acompanha risoto de amêndoas. O preço do prato é 38,00. O restaurante também oferecerá promoção de vinho. Endereço: Rua Fernando Simões Barbosa, 170, Boa Viagem / Fone: 3325.9255
 
BUONGUSTAIO
As mesas decoradas com pétalas de rosas, iluminadas com velas, e a música ao vivo darão o tom romântico à noite dos namorados do Buongustaio Famiglia Giuliano. Il Nido Delgli Innamorati é o nome da criação de Antenor Silveira. O camarão grelhado com especiarias é perfumado com proseco, regado a dueto de molhos, tomate seco, amêndoas fatiadas, cream cheese gratinado, cobrindo ninhos de massa caseira. O preço é R$ 40,00. Cada namorado ganhará um coração de chocolate. Endereço: Avenida Domingos Ferreira, 3990, Boa Viagem / Fone: 3465.9922

QUINA DO FUTURO

O Quina do Futuro oferece para o jantar dos dias 8, 9, 11 e 12 uma promoção especial. A sugestão, elaborada pelo chef André Saburó, é um Super combinado, reunindo fatias de sashimi, sushis variados, sunomono misto, defumados, tempurá de camarão, lagostin e peixe grelhados, acompanhados por uma garrafa do espumante Chandon Brut (750 ml). O casal que solicitar a promoção ganha outra garrafa do Chandon Brut e uma bolsa exclusiva da Rosa Chá. O pedido sai por R$ 168. Rua Xavier Marques, 134, Aflitos, Recife. Fone: 3241-9589. Horário de funcionamento: 18h à 0h. Cartões: Visa, Hiper Card, Credicard.

SUMÔ
O restaurante Sumô preparou a promoção Sushi in love, apenas para a próxima terça-feira. Na noite o bar ganha decoração e iluminação especiais. No cardápio, uma boa pedida é o Combinado ( 20 sashimis e 12 sushis variados), acompanhado por uma garrafa de Chandon Brut (750 ml). O casal que solicitar a promoção também ganha outra garrafa de Chandon Brut e uma bolsa da Rosa Chá. O pedido sai por R$ 148. Rua Xavier Marques, 87, Aflitos, Recife. Fone: 3426-8272. Cartões: Visa, Hiper Card, Credicard.

FORNERIA
O casal que optar pelo Forneria Santo Antônio no Dia dos Namorados, vai desfrutar de um ambiente romântico, especialmente iluminado por velas. No cardápio, massas, saladas, risotos com arroz italiano de grano duro e 23 opções de pizza com massa fina. Vedete da casa, a batata suíça agora é oferecida em nove sabores, entre eles o caprese (mussarela, tomates frescos e manjericão) e o salmão com catupiry. Para sobremesa, a sugestão é o atolado no café, um sorvete de creme servido com café expresso e grãos de café. Rua Félix de Brito e Melo, 890 - Boa Viagem. Horário de funcionamento: das 17h até o último cliente. Reservas de mesas pelo fone 3325-4021.

CAMAROTE
No Dia dos Namorados, o Camarote Bar e Comedoria oferece um cardápio de petiscos variados e volantes e pratos a la carte. Entre as sugestões do gourmet Paulo Reis está o Peixe tropical, composto por filé de peixe ao molho de manga e frutas grelhadas. Entre as carnes vermelhas, o destaque é o filé ao molho de queijo acompanhado com penne. A casa dispõe ainda de um sushi bar, com variado cardápio da
culinária japonesa. Av. Visconde de Jequitinhonha, 106, Boa Viagem. Aceita todos os cartões de crédito e as reservas podem ser feitas pelo fone: 3462-0025.

RAVAL BISTROT
O mediterrâneo Raval Bistrot, que tem Edson Rosas como chef, preparou um menu especial para a data. Para entrada, uma releitura da espanacopita, pastéis de forno populares na Grécia. Entre os pratos principais, Boeuf bourguinon (cubos de filé mignon marinado no vinho e depois
salteados com bacon e cebolas, acompanha batatas souté). Rua do Cupim, 166, Graças. Reservas e informações: 3222-4677.

LA PLAGE
As creperias La Plage também programaram o menu especial para a véspera do Dia dos Namorados. A sugestão para o dia é aproveitar o menu especial, que traz o Crepe Campagne com uma taça de espumante ou vinho, por R$ 18. Com vinho o preço fica R$ 16. Boa Viagem - R. Prof. Rui Batista, nº120, (próximo à Academia Performance). Informações e reservas: 3465.1654; Casa Forte - Rua Dona Ada Vieira, nº33, (próximo ao CPOR). Fone: 3441.7938.

PÁTIO CAFÉ&COZINHA
A partir de hoje até a próxima quinta-feira, o Pátio Café&Cozinha vai estar decorado com velas e rosas brancas no teto, além de um violinista que se apresenta todas as noites. No menu, uma seleção do que há de melhor do cardápio recém criado por Cecília, Fernanda e o chef Bira Oliveira. Entre os pratos, Camarão dijon, Pato com purê de cará e redução de vinho do porto e amoras e Tortelli recheado com abóbora ao molho de bacalhau em lascas. Avenida Rui Barbosa 141, Graças. Informações e reservas: 3221-6793.

PONTE NOVA
O restaurante Ponte Nova propõe aos namorados que fujam do corre-corre que é a data jantando na véspera. A casa vai oferecer o menu especial nos dias 11 e 12 e vem com mini rotoloni de berinjela recheado com queijo cottage e pães da casa. Ainda Filé de Tilápia com crepe japonês; Camarões grelhados com pimenta de Sechuan ou Filé mignon grelhado ao molho de mostarda de uvas. Imperdível o Capuccino de frutas vermelhas. O menu sai por R$ 140, para o casal. Soft drinks, café e manobrista inclusos. Rua Bruno Veloso, 528, Boa Viagem. Reservas: 3327.7226.

MAISON DO BOMFIM
Lou Melo e o chef Jeff Colas encerram as comemorações dos 11 anos do Maison do Bomfim e celebram o Dia dos Namorados com o lançamento do Festival de cordeiro. Além do cardápio normal, a casa oferece quatro opções com a iguaria, entre elas Costela de carré francês com ervas (R$ 22) e costela de cordeiro ao mel (R$ 22). Rua do Bonfim, 115, Carmo, Olinda. Fone: 3429-1674.

WIELLA BISTRÔ
No Dia dos Namorados, o Wiella Bistrô oferece um cardápio especial. Na entrada, Cavaquinha envolto em massa folhada com molho bisque ou Creme de palmito pupunha fresco com emulsão de foie grãs. ENTRE OS PRAtos principais, Tranche de salmão recheado com azeitonas e ameixas sobre creme de mandioquinha ao molho basilic. De sobremesa, vale degustar o Panachê surpresa do chef. Preço: R$ 80 (por pessoa). Shopping da Decoração (Av. Domingos Ferreira, 1274, Boa Viagem. Informações e reservas: 3463-3108.

FARO
O restaurante preparou um menu exclusivo para o Dia dos Namorados. De entrada, uma opção é Bacalhau espiritual (bacalhau desfiado com molho cremoso de cenoura e cebola, gratinado, sob folhas à Juliana). No prato principal, Mignon apaixonado (medalhões de filé mignon ao molho de vinho do Porto com cogumelo Paris fresco e purê de batata apaixonado). Já na sobremesa, Crepe de frutas (massa fina recheada de frutas frescas flambadas no contreau com sorvete de nata). Preço por pessoa: R$ 60 + taxa de serviço. Av. Conselheiro Aguiar, 323, Pina, Recife. Fone: 3466-2522.

BUFFET PORTO FINO RECEPÇÕES
Para o Dia dos Namorados, uma excelente pedida é o suculento Linguado em crosta de pistache, criado especialmente para a data pela chef Rafaela Suassuna, do Buffet Porto Fino. Rua Sant' Anna, 65, Casa Forte. Informações: 3441-1708.

CAMARADA
O restaurante Camarada pretende atrair os apaixonados com um prato requintado a um preço bem acessível: o Peixe Mediterrâneo, que leva em sua composição o filé de pescada grelhado, regado com molho de tomate, azeite de oliva, pimentões, cebola, alho, azeitonas e especiarias, acompanhado de arroz de brócolis. Tudo por R$ 31, a porção que alimenta bem duas pessoas. Como cortesia para a dupla, bolas de sorvete de sobremesa. Além disso, a casa oferece um incenso aromatizante para o relaxamento a dois. Rua Baltazar Pereira, 130, Boa Viagem , fone: 3325.1786.

RECANTO LUSITANO
O Recanto Lusitano selecionou, entre as várias sugestões do autêntico menu português, o Bacalhau com Natas, desfiado e regado em natas de leite, acompanhado de batatas e cebolas raladas, tudo gratinado com queijo parmesão, por R$ 64,50, a porção para duas pessoas. Outra sugestão é o Escalopinho à Moda da Casa, filé cortado em três, grelhado na chapa e puxado ao molho madeira, acompanhado de purê e arroz, por R$ 28, o prato individual. Rua Antônio Vicente, 284, Boa Viagem, fone: 3341.9790.

BLU'NELLE
A Blu'Nelle preparou menu sofisticado para o almoço do próximo dia 12. Os casais de paladar mais exigente encontram como sugestões do buffet - que custa R$ 29,90 (quilo) - risoto regado ao vinho tinto com calabresa e pistache, lagosta gratinada na própria casca e petit gateau de amêndoas com calda de framboesa. A casa aposta nos pastéis de nata como mimo para agradar aos apaixonados. Rua Barão de Itamaracá, 21, Espinheiro , fone: 3427.0990.


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