Roseanne Albuquerque
Rádio Jornal Petrolina

Após dois anos de estudos, pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Semi-Árido) e da Universidade do Estado da Bahia (UNEB) chegaram à conclusão de que apostar na cebola orgânica pode ser uma alternativa mais rentável para os produtores do sub-médio São Francisco.

Com o manejo orgânico, os especialistas conseguiram obter cerca de 38 toneladas por hectare de bulbos comerciais de cebola . "É uma quantidade superior à média registrada com os métodos tradicionais de cultivo na região. Este resultado demonstra a viabilidade técnica da alternativa e abre aos agricultores da região as portas para um mercado em franca expansão no Brasil: o de produtos orgânicos", explica o pesquisador da Embrapa Semi-Árido, Nivaldo Duarte.

Isenta de agrotóxicos e de alto valor biológico, a cebola orgânica possui um grande valor agregado. "O custo do cultivo é praticamente igual ou inferior ao da cebola tradicional, o que é mais rentável para o agricultor", explica o professor da Universidade do Estado da Bahia (Uneb), Jairton Fraga. Na comercialização, a diferença também é notada: na
última semana de dezembro, uma rede de supermercados chegou a vender 600 gramas da cebola orgânica a R$ 5,24, enquanto o quilo das cebolas pera e roxa variavam entre R$ 1 e R$ 3.