O chá de canela é uma bebida popular conhecida por seu sabor único e pelos potenciais benefícios à saúde que oferece. Originária da casca interna da árvore de canela, essa especiaria tem sido usada há séculos tanto na culinária quanto na medicina tradicional em várias partes do mundo.
Um dos benefícios mais notáveis do chá de canela é sua capacidade de ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue. Estudos sugerem que os compostos presentes na canela podem melhorar a sensibilidade à insulina, auxiliando no metabolismo da glicose e na redução dos picos de açúcar no sangue após as refeições.
Isso faz com que o chá de canela seja uma opção interessante para indivíduos com diabetes ou resistência à insulina.
Veja outros benefícios do chá de canela e como preparar o chá a seguir.
10 BENEFÍCIOS DO CHÁ DE CANELA
O chá de canela é apreciado não apenas pelo seu sabor agradável, mas também pelos potenciais benefícios à saúde. Aqui estão 10 benefícios associados ao consumo de chá de canela:
Redução da glicose sanguínea: A canela pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e a reduzir os níveis de glicose no sangue, tornando-se um potencial aliado no controle da diabetes tipo 2.
Controle do colesterol: Estudos sugerem que a canela pode contribuir para reduzir os níveis de colesterol total, LDL (colesterol ruim) e triglicerídeos, ajudando a promover a saúde cardiovascular.
Propriedades antioxidantes: A canela contém compostos antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres.
Propriedades anti-inflamatórias: Alguns estudos indicam que a canela pode ter efeitos anti-inflamatórios, auxiliando no combate a processos inflamatórios crônicos.
Melhoria da saúde digestiva: O chá de canela pode ajudar a aliviar desconfortos digestivos, como inchaço e gases, além de estimular a digestão.
Ação antimicrobiana: A canela possui propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater bactérias, vírus e fungos, contribuindo para a saúde do sistema imunológico.
Estímulo da circulação sanguínea: Alguns estudos sugerem que a canela pode ajudar a melhorar a circulação sanguínea, o que pode beneficiar a saúde do coração e a função cognitiva.
Possível redução do risco de doença de Alzheimer e Parkinson: Alguns estudos preliminares indicam que os compostos presentes na canela podem ajudar a proteger contra doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e Parkinson.
Alívio de dores menstruais: O chá de canela tem sido utilizado tradicionalmente para aliviar cólicas menstruais e outros sintomas associados ao ciclo menstrual.
Melhoria da saúde oral: A canela possui propriedades antibacterianas que podem ajudar a combater as bactérias causadoras de cáries e mau hálito, promovendo assim a saúde oral.
COMO PREPARAR CHÁ DE CANELA
Ingredientes
- 1 ou 2 paus de canela (ou 1 colher de chá de canela em pó)
- 1 xícara de água
- Opcional: Adoçante a gosto (mel, açúcar, stevia, etc.)
Modo de preparo
Escolha a canela: Se estiver usando paus de canela, escolha um ou dois paus de boa qualidade.
Ferva a água: Em uma panela, leve a água para ferver.
Adicione a canela: Quando a água estiver fervendo, adicione os paus de canela ou a canela em pó à panela.
Deixe em infusão: Deixe a canela em infusão na água fervente por cerca de 5 a 10 minutos. Quanto mais tempo você deixar, mais forte será o sabor.
Coe (opcional): Se você usou paus de canela, pode optar por coar o chá para remover os pedaços de canela. Se usou canela em pó, pode ser necessário coar para remover qualquer resíduo fino.
Com informações sobre chá de canela do portal eCycle.