É engraçado isso não ter acontecido antes. A proposta pós-praia lançada pelo restaurante asiático Nikko tem tudo a ver com o Recife. E tem tudo a ver porque a cidade não tem demanda apenas para um pós-praia tipicamente carioca, aquele que você joga uma saída por cima da roupa de banho e dá continuidade ao clima beira-mar. Embora alguns contrariem esta regra, é costume arraigado entre nós dar nem que seja uma passadinha em casa para um banho rápido e uma produção leve, que permita e extensão do programa, inclusive para outras paragens.

O lançamento do Nikko pós-praia aconteceu há 15 dias e esta é a proposta da casa: realizar a balada apenas quinzenalmente “para não cansar”. No último sábado, a movimentação em frente ao restaurante literalmente mobilizou a atenção dos motoristas, desacostumados a ver este tipo de agito por ali.

Amanhã, portanto, a partir das 14 horas, rola a segunda edição. O clima do local flerta com os balneários mais ao estilo europeu, no qual pessoas bonitas são atraídas para mesas instaladas do lado de fora, ao som de DJs com um repertório lounge que, aos poucos, vai ganhando velocidade (o DJ residente é Fernando Marx, que recebe como convidada a jornalista Isabella Pontes). O astral é o melhor possível, mas tem hora para acabar: às 19 horas, com limite curto de prorrogação.

É uma estratégia muito bem-bolada, tanto para preencher um horário que já nasce morto: o almoço do sábado, quanto para ocupar a tarde enquanto a noite não vem. Para este fim, o cardápio, assinado pelo impecável Márcio Fushimi, é de uma destreza ímpar. Ele não esgota a curiosidade em torno daquilo que só pode ser degustado no horário noturno (e, no Nikko, isto significa um parque de diversões da cozinha fusion)

É um menu reduzido, mas recheado de trailers, como um bom filme que se preza. O menu After Beach traz wraps – sanduíches de recheios leves, preparados com pão de massa fina –, saladas e petiscos. Entre os wraps, destaca-se o de salmão marinado ou grelhado, que leva manga, mix de folhas e molho cremoso de agrião (R$ 14,50). Para os que preferem carne, há o wrap de filé mignon grelhado com purê de mandioquinha, rúcula e shitake (R$ 13). É bom observar que este sanduíche é bem substancioso. Entre as 24 opções de petiscos do After Beach estão os satays – espetinhos temperados e acompanhados de molhos variados – que podem ser de lagosta (R$ 19), camarão (R$ 15), filé mignon (R$ 9,50) e vieiras com coral (R$ 15). Os ika furai – anéis de lula empanados (R$ 22), onion thai rings – anéis de cebola empanada com molho de curry vermelho (R$ 16) e tempurá de ostra (R$ 19,50) também na lista dos favoritos.

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