Menos quase sempre é mais. Esta regra volta a ser aplicada num dos mais despretensiosos – e saborosos – pratos do Pomodoro Café, do chef Duca Lapenda. O polpettini surge em duas versões, prato principal e entrada. Na foto, as bolinhas de carne se fazem acompanhar por uma massa caseira regada com espesso molho de tomate. Em meio a várias criações arrojadas, ele se destaca justamente pelo sabor limpo e vigoroso.

Compartilhe essa notícia